DAS WEINGUT

Wenn man etwas mit Leidenschaft tut, wird auch was Gutes daraus. Nach diesem Grundsatz führen Petra und Rudi Schuster bereits in der dritten Generation das Weingut mit großer Leidenschaft und Hingabe. Der Betrieb thront auf einer malerischen Anhöhe am idyllischen Klöchberg, umgeben von 5 Hektar prächtiger Weingärten. Dies ermöglicht die Produktion von etwa 30.000 Flaschen erlesenen Weins pro Jahr. Dank der hervorragenden Lage und des einzigartigen Terroirs kann man eine beeindruckende Vielfalt an Weinsorten kultivieren. Die zentrale Position unseres Weinbaubetriebes erlaubt es den Schusters, das Wachstum der Reben sorgfältig zu überwachen und rechtzeitig die nötigen Maßnahmen zu ergreifen, um die Qualität der Weine zu sichern. Begünstigt durch das günstige Klima und die besonderen Bodenverhältnisse, gedeihen die Trauben, welche Weine mit unverwechselbarem Charakter hervorbringen.

wein ist
leidenschaft

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MIT DEM DUFT DER ROSE

Eine besondere Kostbarkeit der Region ist der Klöcher Traminer, der Klöch zur unangefochtenen Traminer-Hochburg Österreichs macht. Diese edle Rebsorte ist ein Aushängeschild des Weinguts und verleiht den Weinen ihren einzigartigen, charakteristischen Geschmack. Nur wer es durch alle Vorprüfungen des Traminerwinzer-Verbandes schafft, darf das Etikett und das Markenzeichen für den Klöcher Traminer führen.

mit dem duft
der rose

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VIELE SONNENSTUNDEN

Der Hangweinbau in Süd- und Südwestlage, verwöhnt von bis zu 2000 Sonnenstunden im Jahr, garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität unserer Weine. Diese Qualität sichern wir zusätzlich durch konsequenten Rebschnitt und gezielte Laubarbeit, die das Wachstum und die Reifung der Trauben optimieren.
Für den optimalen Gärverlauf und den Ausbau unserer Weine in den historischen Kellergewölben des Betriebs zeichnet sich unser Weinbau- und Kellermeister Rudi Schuster persönlich verantwortlich. Mit seiner ganzen Liebe und Leidenschaft für den Wein, überwacht er sorgfältig jeden Schritt des Prozesses, um sicherzustellen, dass jeder Jahrgang das Beste aus unserem Terroir widerspiegelt und die einzigartigen Charakteristika der Weine voll zur Geltung bringt.

terroir macht charakter

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PHILOSOPHIE

Um das Maximum an Geschmack und Duft ins Weinglas zu bringen, bedarf es vieler sorgfältig abgestimmter Parameter. Von der schonenden Bodenbearbeitung und der nachhaltigen Begrünungswirtschaft über die präzise Rebpflege und das sanfte Pressverfahren bis hin zur abschließenden Vinifizierung legen wir höchsten Wert auf jedes Detail. Unsere Leidenschaft und Hingabe spiegeln sich in jedem Schritt wider. Wir begegnen unseren Weinen auf Augenhöhe und behandeln sie mit dem Respekt, den sie verdienen. Nur so können wir die beste Qualität erreichen, die unsere Weine auszeichnet …